Как сделать свой огород стабильным источником дохода?
Весна (поэтому стоит задуматься заранее) — пора резкого скачка доходности малого и среднего бизнеса. С началом весны возобновляется активная работа предприятий сезонного характера: сельского хозяйства, рекреационной деятельности, уличного питания, курортного бизнеса и других, связанных с погодной спецификой отраслей.
Для многих семей характерно активное вовлечение в сельское хозяйство на этот период, но оно ограничивается лишь желанием сделать запасы на зиму или вырастить какой-то конкретный продукт.
Более того, риск остаться без хозяйства и, соответственно, без дохода зимой или в случае плохих погодных условий отталкивает потенциальных предпринимателей ещё сильнее. Что же нужно, чтобы начать свое сельскохозяйственное предприятие, уменьшить риски и сделать свой огород стабильным источником дохода?
С чего стоит начать
Что бы начать свой бизнес-стартап и сделать его перспективным в сфере агробизнеса, стоит подумать о создании своего собственного тепличного хозяйства. Перед началом стоит учесть несколько факторов:
- аренда или покупка земельного участка, желательно от десяти до пятнадцати соток и специальные инструменты для вспахивания земли
- бесперебойная система подачи воды для полива: естественная скважина, водопровод и т.п.
- покупка посадочного материала, инсектицидов и удобрений в достаточном количестве так же может быть довольно затратной – примерно на сумму до тысячи долларов для быстрого старта
Процесс планирования бизнеса и реализации продукта – самый важный в любом предприятии. Необходимо настроить собственные каналы сбыта, будь то продажа на рынке или продажа оптом перекупщикам.
Начинающему аграрию проще всего самостоятельно сбывать товар на рынке, но подобный подход имеет переменный успех, а также занимает довольно много времени.
Самый стабильный подход – оптовая продажа. Для этого придется сотрудничать с продавцами, перекупщиками и супермаркетами. Перекупщики наиболее активно идут на сделки с начинающими аграриями, но и цены у них соответственные. Наиболее выгодные цены для продажи сельскохозяйственной продукции – в кафе и ресторанах.
Как сделать агробизнес максимально рентабельным
Наиболее выгодно, по мнению широкого общества аграриев, выращивать салат, лук, петрушку, укроп и рукколу. Рентабельность зелени, относительно выращивания овощей – четырехкратная. Если грамотно вести хозяйство и бизнес, то имея всего десять соток собственной земли прибыли может составить более чем 30-40 тысяч рублей в месяц.
Продолжительность роста семян зелени составляет от одного до полутора месяца, в зависимости от сорта растения. При организации тепличного выращивания, зелень будет приносить стабильный доход от зимы до зимы. Из минусов такого производства – риски относительно высокого процента бракованного урожая – 10-15%. Для большинства супермаркетов и заведений общественного питания качество продукции играет первостепенную роль: одномерная, чистая, здоровая и с соответствующей окраской зелень.
При расширении своего агропредприятия однозначно стоит задуматься о преимуществах тепличного выращивания. Такая методика позволит реализовывать некоторые сорта продукции даже зимой, а также уменьшит зависимость от погодных условий, которые несут за собой большие риски.
Из плюсов тепличного выращивания стоит выделить:
- окупаемость выше, чем при выращивании полевых сельскохозяйственных культур
- особенно высокий спрос на свежие продукты вне сезона
- потенциальная заморозка урожая с долгосрочной его реализацией
Из минусов тепличного выращивания стоит выделить:
- короткий срок хранения собранного урожая вне сезона или не в замороженном виде
- привязка к рынку сбыта, неподалеку от места выращивания продукта, который портится при длительной транспортировке
- большие расходы на электричество и обогрев
В теплицах выгоднее всего выращивать различные виды ягод, свежую зелень, сельдерей и некоторые овощи, такие как огурцы, помидоры, редис.
Пишите в комментариях о своих мыслях, ставьте лайк
И обязательно подписывайтесь на канал, чтобы вступить в клуб настоящего фермерского хозяйственника!