Эта история берет своё начало в моем детстве. Когда я была маленькой мы с сестрой мечтали стать докторами: помогать людям, решать медицинские загадки. Мы всё время играли в больницу, лечили кукол и своих друзей. Но мой дедушка был убежден, что я свяжу своё будущее с приготовлением еды. Моя сестра когда выросла действительно стала врачом.
Мне безумно нравилось готовить с дедушкой - это одно из самых ярких воспоминаний детства. Наверно, именно благодаря этим моментам и дедушкиной поддержке я связала свою жизнь с профессией повара.
Мы с мамой стали искать учреждение, где я могла бы научиться не просто готовить, но создавать настоящие кулинарные шедевры! В #ТКПТС как раз проходил День открытых дверей. Именно здесь я обрела свое призвание «Технолог общественного питания»!
Еще на первом курсе меня увлекли общепрофессиональные предметы, мне хотелось знать и уметь всё больше! Уже на втором курсе я начала печь торты для частной компании, после года работы и развития я стала работать сама на себя. Вот уже пятый год я радую свою семью, а также новых и старых клиентов вкусными сладостями. После окончания колледжа я пошла работать кондитером в местный ресторан.
За пять лет было всякое. Опускались руки, срывы, я не верила что смогу вытянуть всё это. Множество раз пыталась всё бросить и сменить профессию, но каждый раз судьба возвращала меня обратно. Благодаря воспоминаниям о дедушке, знакам судьбы и поддержке моих близких, я по сей день в строю !
За последние пол года я изучила множество материалов, обучений, чтобы стать ещё лучше. А мои работы сделать более красочными и вкусными.
Апгрейд пойдет на пользу моей кондитерской мастерской. Ведь если верить в себя и своё дело, то всё обязательно получится !
Впереди нас ждёт множество проектов и вы сможете наблюдать за ними в моём инстаграм. Моя страничка начнет свое обновление со 2 декабря 2020 года, а пока вы можете посмотреть на мои старые работы.
Буду признательна вам за лайки и комментарии.
А у вас есть история как вы попали в свою профессию ?