Приветствую вас, дорогие подписчики и читатели! Не за горами главный праздник года. Листала я тут, значит, по этому поводу фотографии с прошлых "новых годов" в поисках вдохновения.
И попался на глаза торт, который хочу сегодня вам показать. Это муссовый торт Руди
Морально я к нему готовилась больше полугода 😂 Сначала планировала на свой день рождения,но потом заболела и торт не состоялся. Затем я еще дважды покупала игристое, которое есть в составе, но оно выпивалось, а Руди продолжал ждать своего часа 😆 В конце концов, решено было приготовить его на Новый год. Но! Собственно к 31му числу так и не подготовилась, и все перенеслось на Рождество. Там отступать было уже некуда, и я взялась за дело 💪
Почему именно этот торт? А вы можете представить что-то более новогоднее, чем бисквит со свежей клубникой, мандариновой прослойкой и муссом из розового шампанского? Нет? Вот и я не смогла 😅
Первым делом я подготовила все ингредиенты. Особо импонировало то, что остатки игристого предлагалось выпить 😆
И что вы думаете? На этот торт я убила столько времени, сколько до этого тратить на десерт мне казалось просто непозволительным. Готовила я его два дня, хоть и с перерывами. В какой-то момент, в разгар веселья, выяснилось, что у меня острая нехватка кулинарных приспособлений, но очень выручили шпатели (обычный и с зубчиками) из соседнего строительного магазина 😀
И я дальше, с маниакальной упорством, пекла, взбивала и морозила, пока в конце концов не получился торт! 🤩
К слову, в рецепте все написано четко, понятно и пошагово, но когда количество приготовленных в жизни тортов можно пересчитать по пальцам, то становится понятно, что такой торт не мог даться просто 🤪
Что могу сказать? Торт получился изумительным, хотя и выглядел, конечно, не так эффектно, как в исходном варианте. Тем не менее, все остались в восторге 😊 Дебют удался, но сил на повторное приготовление я пока не нашла 😔
И еще внезапный бонус! Из оставшихся ингредиентов (так и не поняла, откуда взялись излишки) экспромтом приготовила еще один тортик, только чуть меньше. Отдельно хочу прокомментировать: мужу этот, второй, случайный торт понравился больше, чем многострадальный Руди 😂