Безгрешные КОНФЕТЫ
Этот рецепт хорош тем, что ингредиенты можно изменить в зависимости от ваших предпочтений.
В этот раз я приготовила со смородиной и шоколадные, просто добавив в начинку пюре из черной смородины и какао.
☘️Рецепт
☘️ Ингредиенты для начинки
1. Сырые очищенные семечки - 100 г (предварительно замочить на несколько часов). Можно взять любые другие орехи(кешью, грецкий орех, миндаль)
2. Финики - 10 шт
3. Чернослив - 5шт
4. Урбеч или ореховая паста - 3 ч. л. (на ваш вкус, у меня был урбеч из кунжута.)
5. Немного корицы.
6. Ягоды смородины - сколько не жалко
7 Какао
☘️ Ингредиенты для шоколада
1. Кокосовое масло - 3 ст. л.
2. Кэроб - 2 ч. л.
3. Мед - 2 ч. л.
4. Горький шоколад 70 % или какао масло - 6 долек
▶️Приготовление начинки
Ингредиенты для начинки помещаем в блендер и доводим до состояния густой однородной массы. Если масса оказалась жидковатой, то можно добавить кокосовой стружки.
▶️Приготовление шоколада
Кокосовое масло, шоколад (какао-масло) и мед растапливаем на водяной бане, к ним добавляем кэроб . Все это хорошенечко перемешиваем. Наш шоколад готов.
▶️ Приготовлению конфет
Из массы формируем шарики. Отправляем конфетки в морозилку. Затем готовим шоколад, либо просто можно растопить плитку вкусного шокалада и окунаем в него шарик. Шоколад мгновенно схватится и застынет.
Уже можно приступать к дегустации.
Хранить в морозилке в закрытом контейнере не ограниченное время, но вряд ли эти конфеты у вас на долго задержатся💯🤤🤤😉
Перёд подачей разморозить в течении 10 минут.
Наслаждайся!
⠀