С такими начинками пицца получается невероятно сочной и нежной. Стоит ли говорить, что комплименты от близких и друзей вам обеспечены. И да, готовьте побольше – съедят моментально)))
В общем, мне приснилось, что я хозяйка пиццерии и мы с администратором обсуждаем меню)))) И мне снятся эти рецепты. И тут сын разбудил меня))) Я рассказала мужу о своем сне, а он мне и говорит – «ну попробуй, приготовь ради интереса»)))
Рецепт теста для пиццы можно посмотреть здесь. А в этой статье расскажу о начинках.
1. «Горячая Испанка»
Эта начинка должна быть огненной, жгучей, темпераментной, яркой и сытной. Она уж точно никого не оставит равнодушным!
НАДО:
Фарш ( грамм 300), соус томатный, помидоры, перец черный (вы можете использовать и более острый перец), немного красного острого перчика, немного сыра.
ДЕЛАЕМ:
1. Помидор режем кубиками. Фарш перемешиваем с соусом, помидором и специями. Соуса не жалеем! Пусть пицца будет сочной!
2. Распределяем массу по лепешке. Загружаем в духовку на 5-7 минут.
3. Достаем, посыпаем тертым сыроми снова в духовку на -5 минут. Сверху можно положить красный жгучий перчик
Запахи по кухне – просто дразнящие)))
2. «Нежная Балерина»
Такая пицца - полная противоположность первой. Она нежная и сочная, как жульен, белая и совсем не острая.
НАДО:
Отварное куриное филе, белый соус (побольше), плавленый сырок, шампиньоны,. сметана или майонез, сыр твердый.
ДЕЛАЕМ:
1. Подготовим продукты: филе нарезаем кусочками. Грибы нарезаем тонкими пластинами и тушим в сметане.
2. Белый соус смешиваем с мелко натертым плавленым сырком. Промазываем лепешку и выкладываем куриное филе и грибы. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку.
Ну вот, наши пиццы и готовы. Получилось ооочень вкусно. Детям больше понравилась пицца с фаршем, а мужу – с грибами. Так что рекомендую вам приготовить эти начинки!
Приглашаем друзей или соседей, подаем наше искусство к столу, открываем вино – красное для «Испанки» и белое для «Балерины»)) И наслаждаемся такими разными вкусами!
Сразу извиняюсь, не успела сфоткать крупным планом – только поставила на стол, пиццу уже начали нарезать((((
Надеюсь вам понравилась эта идея и вы возьмете ее на заметку))). Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
А как насчет пасты?)))) Или макарошек?)))
Смотрите здесь мои рецепты пасты )))
Всем приятного аппетита и отличного вечера.
