⠀
В самую первую поездку в Азию решила попробовать королевский фрукт. Это были 2000 годы ещё..
С тех пор обожаю Азию😍
⠀До этого читала только, насколько дуриан плох, вонючий и есть его невозможно 🤢.
Но при этом почему-то стоит недёшево и тайцы его любят 🧐
⠀Долго обходила стороной- тем более мои попутчики не поддерживали мою идею- говорили уже был опыт печальный 😂.
⠀Помню это было на острове каком-то тайском, пришли в самое туристическое место и думаю вот пора.
⠀Лежало много уже расфасованной мякоти дуриана, взяли первый попавшийся- попробовали, для приличия носом👃покривили- сказали -да- все правы- кака знатная 🤣😂.
⠀Потом несколько лет даже желания не было купить ещё раз.
⠀Так как мы ездим чаще на зимовку в Азию- сталкивалась часто на местных рынках с дурианом.
⠀Уже знала, Дуриан самый полезный фрукт по содержанию питательных веществ, органической серы, жирных кислот, а также является источником клетчатки, витаминов В и С и антиоксидантов.
Но почему же все так относятся?
⠀Следующий раз мы решили попробовать дуриан во Вьетнаме.
Купили небольшой, но целый фрукт у макашницы и съели.
⠀Так вкусно показалось.
⠀К нам на Новый год прилетели друзья и мы, как бывалые вьетнамцы 🤓, купили дуриан и решили угостить их.
⠀Съели-да норм, только без каких-то эмоций они🤪.
А нам так зашёл этот фрукт, что мы потом часто в поисках него катались на рынок.
И с тех пор стараемся набраться витаминов, находясь в Азии- тем более выбор их очень большой и оказалось вкусы даже разные.
⠀При выборе их надо простукивать и должен быть глухой звук-это говорит о зрелости плода. Но я ещё не такой спец, и кстати пока продавцы не подводили 😉
⠀Чтобы не было таких ситуаций-в следующую поездку в Азию обязательно купите целый дуриан.
⠀Да- он будет не дешёвый, там всего то долек 3-5... но вы поймёте вкус его... и нет там никакой вони грязных носков -если его съесть сразу.
⠀В дуриане содержится сера, которая при соединении с кислородом выделяет специфический аромат.
⠀И лучше не брать то, что уже расфасовано дольками и лежит ждёт покупателя.
⠀
Они через какое-то время нахождения на воздухе, особенно на солнце, начинают портиться.
⠀
❓Вы пробовали дуриан?
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки - я ещё много интересного расскажу 👍
А ещё посмотрите у меня видео как разделывают дуриан 👍
