Неделю назад ходили с мужем в гости к его сестре. Она приготовила праздничный стол. Бутерброды с яйцом и шпротами и салат из отваренного риса и добавленной консервы скумбрии. Я вежливо провела там время. И целый вечер качала головой, насколько все люди разные.
Ведь человек не бедный, многое себе может позволить, но приготовила такой нам праздничный ужин, что мы ели только печенье.
Итак, друзья. Если вы хотите порадовать своих близких и вам нравится готовить, то для вас замечательный рецепт вкуснейшего салата.
Мясо лучше покупать на рынке, у знакомого продавца. Поверьте, важно наладить хорошие отношения с продавцом мяса. Он всегда посоветует вам лучший кусок. И по цене уступит!
Отвариваем хороший кусок мякоти говядины. Мясо заранее отварить до готовности и остудить
Нарезаем сладкий болгарский перец и перекладываем в салатник
Нарезаем одну среднюю головку лука и заливаем кипятком в глубокой тарелке буквально на 1-2 минуты
Эту воду нужно будет слить
Отваренное мясо нарезаем небольшими кусочками
Фасоль можно использовать как вареную так и консервированную
Отличным штрихом к нашей замечательной картине будет чуть обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи. Можно на сковороде, можно в духовке, всего две-три минуты
Нарежем немного зелени - кинзу и чеснок (2-3 зубчика).
Орешки измельчить в блендере или вручную.
Все перемешать, добавить хмели сунели, оливковое масло и одну чайную ложку соли.
Хорошо поставить салат в холодильник минут на 10.
Очень хороший и свежий вкус. Ваши близкие оценят по достоинству ваши старания.
Подпишитесь, поставьте пальчик вверх!