В Священном Писании перечисляются семь продуктов питания, которые обещаны народу Израиля в земле обетованной. ВТОРОЗАКОНИЕ 8:7-9
1. Пшеница
2. Ячмень
3. Виноград
4. Гранат
5. Инжир
6. Растительное масло (вероятно оливковое)
7. Мёд
Очевидно, что все они благотворно влияют на человека. Это знали не только в древности, но и сейчас, подтверждая современными исследованиями.
И хотя в нашем, также благословенном отечестве, не растут такие плоды как виноград, гранат, инжир и оливки, зато мы были многократно благословлены мёдом. О нем и поговорим ниже.
Россия издавна являлась не только большим потребителем мёда, но и его ведущим экспортером, что говорит о том, что не в каждой стране было его изобилие. Даже сейчас, наши некоторые пчеловоды едут из южных регионов в среднюю полосу за мёдом и затем обратно зимовать. У нас потреблялся не только сам мед, но и его производные: медовуха, воск, прополис, перга... Сейчас появился его прямой конкурент - сахар. Не будем перечислять весь негатив его использования, просто скажем, что в числе благословенных он не значится.
Каждый сезон у нас расцветает такое неимоверное количество цветов вкупе с липовыми лесами и полями фермеров, что пчеловоду порой даже трудно собрать урожай. Особо выделяются кипрей, малина, черника, чабрец, душица, акация, донник, ива, одуванчик, ягоды... Да тысячи их. Воздух наполняется неповторимым ароматом бесчисленных трав и гул многочисленных армий пчел свидетельствует о работе на человека.
Как пчеловод и продавец меда, могу сказать, что потребление мёда у нас не слишком активно. Многие семьи его просто не едят. Думаю зря. Пренебрегать таким продуктом, практически национальным достоянием, просто не разумно. К тому же сейчас у нас мёд стоит довольно дешево. К слову сказать, так же не шибкой популярностью пользуются пшеница и особенно ячмень.
