Что нужно знать об энергетических гелях?
Целенаправленно запасаться энергией, корректируя питание, серьезно настроенные бегуны начинают как минимум за неделю до старта. При низкоинтенсивной нагрузке организм использует в качестве энергии не только углеводы, но и жиры. Но все же основным источником энергии, особенно во время соревнований, являются углеводы.
Часть углеводов запасается в крови (~80 кКл) как глюкоза, часть — в мышцах (~1200–1800 кКл) и печени (~300–400 кКл) как гликоген. Однако эти запасы активно расходуются во время длительной нагрузки. Большинству бегунов знакомы признаки этого истощения: тяжесть и вялость в ногах (заканчиваются запасы гликогена в мышцах и печени); ухудшение концентрации внимания, раздражительность, головокружение (понижается уровень глюкозы в крови, что влияет на центральную нервную систему). В результате повышается пульс, снижается темп, возникает риск схода с дистанции.
Плюсы и минусы энергетических гелей
Плюсы
- Высокая скорость усвоения.
- Высокая концентрация углеводов в компактном (по сравнению, например, со спортивными напитками) формате.
- Консистенция удобна для проглатывания, отпадает необходимость жевать.
- Упрощаются расчеты перед стартом.
- Употребление геля не создает ощущения переполненного желудка.
- Как правило, устойчивые к низкой и высокой температуре (многие батончики застывают на холоде; конфеты могут растаять в жару).
- Разнообразие вкусов. Многие спортсмены запасаются несколькими гелями разных вкусов и на дистанции их чередуют.
Как употреблять энергетические гели
1. Первый гель рекомендуется употребить через 45–60 минут после старта. Будьте внимательны, не дожидайтесь наступления голода, энергетическая подпитка должна поступить своевременно.
Моник Райан: «Многие атлеты за 30–60 минут едят гель, чтобы обеспечить последний всплеск углеводов».
2. Обычно советуют принимать по одному гелю каждые 30 минут (или примерно каждые 5 км).
3. Запивайте гель, даже если на упаковке написано, что этого можно и не делать. Вода необходима, чтобы углеводы переработались в энергию. Если вы пьете на чек-поинтах, съешьте гель за пару минут до остановки. Необходимо 150–250 мл обычной воды.