Тарталетки можно наполнить разными начинками-паштетом, сыром, икрой или салатом. Это очень просто, оригинально и эстетично, намного интереснее, чем обычная подача. На праздничном столе это будет более чем уместно. Давайте приготовим вместе.
- Тарталетки-это изделия из песочного теста, которые продаются во всех продовольственных магазинах. Они бывают разные по размерам-большие, средние и маленькие. Я обычно пользуюсь средними, но и маленькие покупаю, если нужно наполнить их икрой или сливочным сыром. А салат в средних-это именно то что нужно.
Их нам нужно 12 штук, 200 гр, копченой курицы, 100 гр, консервированного горошка или кукурузы, яйцо, маринованный огурец, сладкий перец (если кто-то не любит перец, его можно заменить помидором) и лук по 1 штуке. Майонез по вкусу и зелень для украшения.
- Отваривать ничего не нужно, кроме яйца. Остудить и натереть на крупной терке или нарезать с помощью яйцерезки.
- Копченое куриное мясо нарезать произвольно, огурец маленькими кубиками, перец или помидор кусочками.
- Лук очистить, нарезать и ошпарить кипятком в дуршлаге, и сразу остудить холодной водой. Пусть постоит немного, чтобы стекла вся вода.
- С горошка или кукурузы слить жидкость в отдельную посуду (потом можно использовать для подливки или соуса).
- Все продукты соединить и перемешать. Наполнить тарталетки и украсить по вашему усмотрению. Прекрасный салат и минимум затраченного времени (фото №1). Думаю, что кому-нибудь пригодится этот рецепт.
- На фото №1 и №2, показано какие виды корзиночек можно купить (фигурные и с ровным краем). На фото №3 маленькие для икры, фото №4 можно наполнить творожным или сливочным сыром с икрой.
- Это оригинально, красиво и вкусно. Для любого торжества подходит идеально. Попробуйте!
Рекомендую приготовить на Новогодний стол: " Закусочную елочку ".
Полезный совет от " Вкусняхи ": Если у вас подвяли листья салата, их можно освежить, положив на полчаса в холодную воду.
Всем приятного аппетита!!!
Я всегда ВАМ рада, заходите на мой канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии.
#салат на праздник #овощи #еда #рецепты