- 400мл молока
- 2 яйца
- рисовая мука 6 столовых ложек
- оливковое масло 1 столовая ложка
- кипяток 2 столовых ложки
- щепотка соли и щепотка соды
- сахзам по вкусу
Взбиваем яйца, добавляем сахзам, соль и соду, перемешиваем.
Добавляем молоко и перемешиваем.
Добавляем муку, масло и кипяток, хорошо взбиваем до однородной массы.
Жарим на антипригарной сковороде, смазав каплей кокосового или оливкового масла.
Тесто получается жидкое, поэтому надо приноровиться.
Подавать со сметаной/йогуртом/пп джемами или топингами.
