После не очень удачного опыта работы в первый день в саду совхоза, мы решили попробовать себя у частника.
Проснулись на рассвете. Сегодня договорились с двумя парнями ехать вместе. В 6:30 утра плотненький пожилой мужчина уже ждал всех нас в своей «шестёрке».
Слишком эмоциональный, темпераментный, крикливый и забывчивый, он напомнил мне героя из артхаусного мультфильма «На краю земли». Я ещё не знала, что меня ждёт в ближайшие три дня там.
⠀
Его хозяйство находится в соседней деревне. Дом и сад - по законам красивейшего кантри-жанра - курочки, стога сена, всё настолько сельское, уютное, милое. Прямо как в мультике «Жил был пёс», но на Кавказе. Деревенская идиллия. На балконе сушится хурма, во дворе ящики фейхоа и уже спелой хурмы. А в саду.. Мандарины, мандарины, лимоны, апельсины, хурма, инжирные деревья, лавр. Зелень, овощи, цветы. 80 соток земли занято деревьями. Безумно приятное место.
Тебе даётся дерево, которое нужно полностью собрать, все до единого плода. Складываются мандарины в ведра и относятся в подвал. Достаточно на далекое расстояние, и иногда нужно идти по склону. К тому же, в сборе цитрусовых есть свои нюансы: секатором нужно отрезать черенок полностью, чтобы плоды не протыкали друг друга, и при этом не повреждать кожуру у основания. Срывать просто так их нельзя, оставлять «пипку» от веточки тоже. ⠀ Работать у дяди Жоры было тяжелее, чем в совхозном саду. Я целый день собирала, таскала тяжеленные ведра, ссыпала их в ящики. Хозяин как командир указывал, что делать, как делать. Давал команды, погонял, упрекал за скорость и разговоры, и почему-то все время кричал. Видимо, нервы не в порядке. Нас спас начавшийся дождь, из-за которого работу пришлось прекратить. Итог дня - 7 ящиков по 35 килограмм, т.е. примерно 250 кг мандарин, собранных и отгруженных на его домашний склад мною лично!
Продолжение.
Работа от слова «раб». Теперь я понимаю весь смысл этого выражения. Нарушив правило «не делай то, чего не хочется», я поехала к нашему работодателю ещё дважды. Первый раз по дурости, очаровавшись местным колоритом, а второй раз из-за того, что он не отдал полностью деньги, и в любом случаен надо было ехать, чтобы забрать свои шекели.
Я почувствовала себя в плену, в трудовом рабстве или вообще в концлагере :tangerine:
Конечно, я преувеличиваю, и уже к концу третьего дня я не чувствовала мозолей на руках, секатор ловчее срезал мандарины. А 12 килограммовые бадьи, которые приходилось носить до склада всё дальше и дальше, уже исчислялись десятками.
И да, самое нестерпимое для меня - на перекус давалось 20 минут один раз за рабочий день (который начинался в 6:30 am и оканчивался в 5:30 pm). И то, на протяжении этого времени Жорик Хачикович (это его реальное отчество, настоящий, мать его, хачикович, в общем) постоянно подходил и спрашивал когда мы идём в сад, т.е. отвлекал и донимал.
Целыми днями приходилось лазить по верхушкам деревьев, с веток которых сыпались крошки, пыль, эфирные смолы от бесконечного количества срезанных фруктов.
Да, врят ли теперь они будут ассоциироваться у меня с праздником
Вдобавок ко всему - огромные 3-х метровые лестницы, которые нужно было таскать от дерева к дереву и умудриться ловко поставить.
Тяжести, ветки, 20 минут отдыха за 11 часовой рабочий день и да, ещё дополнительно 14 ящиков оранжевых пакостников, т.е. полтонны за два дня, собранных и перетасканных моими руками.
⠀
Не ходите дети в Абхазию мандарины собирать, а покупайте их у улыбчивых (пусть даже неискреннее) продавцов да ярких прилавках рынков.
Шучу. Сбор - дело интересное, хотя бы для нового опыта и впечатлений. А тем более дальше мне попадались хорошие люди, у которых было намного приятнее работать. Всё познаётся в сравнении.