Для женщин период кормления грудью становится периодом всевозможных гастрономических табу.
Многие продукты и продукты питания могут вызывать пищевую аллергию, кишечные колики и расстройства пищеварения у вашего ребенка.
Жареные продукты часто попадают в категорию запрещенных. Посмотрим, возможно ли кормление грудью и в чем причины таких запретов?
Почему нельзя жарить.
Почему жареный - один из запрещенных продуктов? Дело в том, что жареные блюда считаются тяжелыми. Это касается блюд, приготовленных на сковороде с маслом. Жареный дольше переваривается, сложнее переваривается. Но главная причина в том, что такие жареные блюда обычно жирные.
Итак, только жирные вещества, попадающие в организм малыша с молоком матери, могут вызывать как дискомфорт у малыша, так и кишечные колики. Таким образом, для малышей вредна не столько жареная пища, которую съедает мама, сколько жир, который вместе с ней попадает в организм малыша.
Может, почему жареный.
Как вы понимаете, кормящей маме совсем не обязательно отказываться от жареной пищи. Такие блюда нужно просто приготовить.
Прежде всего, ни в коем случае не используйте растительное масло, на котором что-то уже приготовили. Во-вторых, отдавайте предпочтение растительным маслам, из которых оливки самые «безопасные». В-третьих, не используйте нерафинированное растительное масло, маргарин и пасту для жарки.
Если есть возможность приготовить что-то без дополнительных жиров, используйте эту возможность целиком. Например, готовьте на сковороде с антипригарным покрытием. Если это невозможно, налейте в миску как можно меньше масла.
Если очень хочется чего-то с хрустящей корочкой, попробуйте приготовить блюдо в духовке. При приготовлении мяса, рыбы и овощей у вас получится блюдо с хрустящей корочкой, но без лишнего жира. Кстати, запекание рыбы, птицы и мяса в духовке делает их менее жирными, так как часть жира просто растапливается.
И самое главное - будьте умеренными
Что можно есть кормящей маме? Питание в период лактации.
