Друзья, до Нового года осталось всего 3 дня. И, наверное, вы уже запланировали, что будет на вашем праздничном столе. И даже купили нужные продукты. Но если нет, и уместна импровизация, советуем почитать нашу статью — мы расскажем, что обычно готовят на Рождество в Америке, и вы точно захотите что-нибудь повторить.
Застолье на Рождество: что готовят американские хозяйки
Главное блюдо рождественского стола, как и у нас — мясо. Традиционно это запеченная индейка. Но может использоваться и другая птица: гусь, утка, курица. Хотя в большинстве случаев это все-таки индейка.
К запеченному мясу обязательно готовят гарнир. Это может быть жареный картофель, бобовые. Часто это овощи, либо запеченные, либо приготовленные на пару.
В Америке любят брюссельскую капусту, и именно ее в основном подают в качестве гарнира. Иногда гарниром выступает тушеная капуста, и обязательно с бобовыми.
На стол ставят рыбу. Обычно красную, запеченную. Это второе горячее блюдо.
Не обходится Рождество без пирогов. Чаще всего американские хозяйки пекут картофельный пирог. Но не простой, а с горохом и… черносливом. Для русских сочетание странное, а американцы обожают.
На юге и западе Америки хозяйки готовят на Рождество необычное блюдо — тамале. Это кукурузные листья, в которую заворачивают кукурузные лепешки, внутри которые находится жареное мясо, овощи и много-много сыра. Настоящая вкуснятина….
Нельзя забыть и о десерте. Обычно его тоже готовят своими руками, а не покупают в магазине. Традиционно это штрудели, с яблочной или вишневой начинкой. Обязательно делают пудинги, ванильные и шоколадные. Очень любят американцы нежные муссы в качестве десерта.
И конечно, ни одно Рождество не обходится без настоящего имбирного печенья. Обычно оно печется в виде человечков, а сверху поливается белой глазурью. Такое печенье вы точно видели в известном детском мультфильме про Шрека.
Интересно, что впервые такое печенье начали печь при английской королеве Елизавете 1. Повара старались сделать их похожими на самых значимых гостей Ее Величества.
Любимый рождественский напиток американцев — вино. Также любят пить что-то согревающее, например, какао и горячий шоколад. Но самый традиционный напиток на Рождество — эгг-ног. Это смесь сырых куриных яиц, сахарной пудры и молока.
Читайте также:
✔Как празднуют Рождество в Америке: зажигают елки и пекут пироги
✔ Как празднуют Новый год в Америке: вы удивитесь, все не по-нашему!
✔Ветки омелы, фигурки Санта Клауса во дворе и сотни гирлянд на фасаде дома - какие еще есть рождественские традиции в Америке
Если вам понравилась статья, поставьте лайк, поделитесь в социальных сетях, и не забудьте 👉 подписаться на канал, чтобы не пропустить новые выпуски!
