Очень быстрый и простой рецепт картошки на сковороде. От такого блюда из картофеля и дети, и взрослые в восторге! Хрустящая картошка спиральками по вкусу напоминает картофель фри, но нежнее. Если вы выбираете что приготовить из картошки - попробуйте это блюдо.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Как приготовить вкусный картофель
3 средних картофелины отвариваю до готовности, остужаю до комнатной температуры и разминаю в пюре.
К картофельному пюре добавляю 1 яйцо, смешанное с молоком, соль и перец по вкусу и картофельный крахмал. Перемешиваю до однородной консистенции.
Картофельную массу выкладываю в кондитерский мешок или в обычный небольшой пакет. У основания делаю надрез шириной 1 см.
Выкладываю спиральками на сковороду, в хорошо разогретое растительное масло и жарю по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.
Такая картошка получается нежная внутри и хрустящая снаружи.
Ингредиенты
- Картофель отварной - 320-350 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Молоко - 3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Крахмал картофельный - 3 ст. ложки с небольшой горкой
- Растительное масло для жарки
Благодарю, если поставили лайк и подписались на канал!
Добро пожаловать!
Рекомендую посмотреть: