Собрала в одном посте главные принципы грамотной организации кухонного пространства.
🔺Глубина нижних шкафов. 60 см – стандарт, который можно нарушить. Для маленькой, узкой кухни лучше подойдут нижние ящики глубиной 50 см. Это визуально облегчит помещение, увеличит проход между кухней и обеденной зоной, хоть и ограничит выбор встроенной техники. Для просторной кухни глубина столешницы может быть более 70 см. Такие габариты сделают хранение удобнее, а рабочую поверхность больше.
🔺Высота столешницы. Определяется индивидуально – смотрите шпаргалку в карусели. Если не планируете переплачивать за нестандарт, выбирайте наиболее близкий «стандарт» к вашему росту. И помните, понятие стандарта у разных производителей отличается – ищите наиболее близкий вам.
🔺Размер фартука. Среднее значение – от 45 до 60 см. Оптимальный размер рассчитывается также индивидуально. По законам эргономики, находясь у кухонных шкафов человек должен иметь возможность не нагибаясь открыть верхний ящик модуля снизу и достать до второй полки верхних шкафов. В реальности часто приходится нарушать это правило, особенно в кухне с низким потолком.
🔺Глубина верхних шкафов. Общепринятый стандарт 35 см – идеально при глубине нижних шкафов в 60 см. Если отходите от этого размера, не забудьте скорректировать глубину верхних шкафов. Расстояние от края шкафа до конца столешницы должно быть не меньше 25 см.
🔺Расположение мойки. Есть несколько ключевых «нет», которые стоит учитывать при планировании кухни. Расстояние до плиты – не менее 60 см, локация мойки – не на самом углу. При выборе мойки также ориентируйтесь на свои привычки, а не маркетинговые тренды. Чаще всего, одна просторная чаша удобнее двух маленьких+крыло.
🔺Столешница под окно. Самый популярный способ увеличить рабочую поверхность в небольшой кухне. Смело используйте его, но не пытайтесь вывести столешницу кухни и окна в одну плоскость если окно находится на некомфортной высоте. Лучше использовать стыковку рабочих поверхностей на разных высотах, чем страдать потом на кухне.