Я не особо люблю всякие настойки и наливки, по мне лучше пить чистый самогон, сделанный их сахара, зерна или фруктов. Но как-то раз придя в свой любимый магазин для самогонщиков — решил попробовать и купил несколько пакетиков с разными наборами для настоек: о других я тоже напишу чуть позже!
Продавец порекомендовал попробовать настойку "Джин" от торговой марке «Дед Алтай», сказал что люди рекомендуют — но раз так, то почему бы и не попробовать!
В составе был можжевельник и анис, а запах этих растений мне не особо нравится, поэтому я с недоверием отнёсся к рекомендациям продавца, но всё ровно решил попробовать!
Следуя инструкции засыпал все ингредиенты в трёхлитровую банку и залил все это дела двумя литрами хорошего самогона крепостью 43%.
Поставил банку в тёмное место и забыл её на 3 дня. По истечению этого времени, достал настойку и отфильтровал. Ну что же, приступаю к самой интересной и долгожданной части — к дегустации!
Налил настойку в рюмочку, сразу ощутил мощный и не очень приятный аромат можжевельника, а это я ещё даже к носу не подносил! Поднеся рюмку ближе — мне стало очень дурно, так как запах вызывал рво@ный рефлекс и отвращение.
Немного переборов себя — решил отведать сию настойку. Сделал глоток и с большим трудом проглотил это зелье, потому что она даже на цвет его чем-то напоминает. Я сразу ощутил свежесть и как будто пожевал веточки ёлки, этот привкус и запах потом целый день меня не покидал!
Я решил поступить немного иначе и перегнал «зелье» на колпачковой колонне, чтобы хоть немного ослабить едкий вкус и запах. Перегонял с применением дефлегматора, так как знал без укрепление я получу тот же самый напиток, только прозрачный.
После перегона результат немного улучшился, запах стал менее едкий, и вкус уже не такой отвратительный. Но всё ровно, после употребление во рту остаётся привкус еловых веток.
Может я чего-то не понимаю или не разбираюсь, но знаю одно: данный напиток я бы не порекомендовал никому, так как в чистом виде его пить просто невозможно, в любом случае его нужно перегонять с укреплением!
Кстати я потом ещё куб три раза с моющим средством мыл, чтобы удалить этот этот запах, который как мне показалось, пропитал даже металл! На этом всё, спасибо что дочитали статью до конца! :)
