Салат с креветками и кунжутом прост и лаконичен, поскольку эти морепродукты сами по себе не нуждаются в лишнем сопровождении. Майонез в салате можно заменить на натуральный йогурт или оливковое масло, смешанное с лимонным соком. А дополнить блюдо — крупно нарезанным авокадо и тертым пармезаном. Сами креветки можно приготовить тремя путями: отварить, запечь или поджарить. Главное, не делать это долгое время. При каждой из этих обработок вкус креветок будет меняться по-разному, но менее привлекательным от этого не станет.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
- КАЛОРИЙНОСТЬ501ККАЛ
- БЕЛКИ35,2ГРАММ
- ЖИРЫ33,5ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ15,3ГРАММ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры1,5 штуки
Королевские креветки150 г
Зеленый салат1 пучок
Огурцы1 штука
Сольпо вкусу
Майонезпо вкусу
Кунжутные семечки1,5 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный красный перец½ штуки
Лимон½ штуки
Оливковое масло2 чайные ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
20 МИНУТ
1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.
2. Для креветок: Довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона ( сок предварительно выжать в воду).
3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.
4. Очистить креветки от панциря.
5. Смешать овощи и креветки.
6. Посыпать кунжутными семечками и заправить майонезом