Британские ученые провели ряд исследований, чтобы выяснить, какое питание требуется людям, переболевшим новой коронавирусной инфекцией. Они составили список продуктов, которые могут положительно сказаться на состоянии больных и помочь процессу их восстановления. Более подробные данные об исследовании можно найти в журнале BMJ Nutrition, Prevention and Health.
Исследователи из Британии, посвящающие свою работу различным добавкам их продуктам, изучающие их влияние на укрепление иммунитета. При подборе продуктов для восстанавливающей диеты при Ковид-19 особое внимание они уделили пожилым людям после 65 лет.
Иммунная система человека работает за счет комплекса особых клеток. Они создают барьер против вирусов, пытающихся проникнуть в организм. Иммунитет бывает врожденным и приобретенным, но их активность с возрастом снижается, и немалую роль в этом играет недостаток тех или иных питательных веществ. Поэтому авторы исследования считают, что важность правильного питания в процессе выздоровления нельзя недооцениваь.
Рекомендуемые учеными продукты содержат высокую концентрацию витамина С, D, цинка. Они предлагают включать в рациен брокколи, черную смородину, другие фрукты и овощи, богатые витамином С. Также они считают полезными корсервы из крабов, креветки, вареные яйца и консервы из бобовых. Они насытят организм цинком. Так как получить достаточное количество витамина D из продуктов не представляется возможным, рекомендуется принимать БАДы и витамины с его содержанием в дозе до 50 микрограмм в день.
Но при этом они предупреждают, что людям с различными хроническими заболеваниями, такими как диабет, сосудистые заболевания, при выборе лечебной диеты лучше проконсультироваться с лечащим врачом.