Всем привет , спасибо , что зашли на мой канал , сегодня я хочу рассказать вам рецепт действительно очень вкусного , а самое главное удачного теста для всего ! Почему для всего спросите вы? А потому что это тесто подходит для пиццы, пирожков или разных вкусных булочек!
Ингредиенты:
Яйцо-2 шт
Молоко- 1 стакан (теплое)
Масло растительное - 3 ст ложки
Дрожжи сухие 11гр ( Живые 45 гр)
Мука минимум 3-4 стакана (+ 1 стакан добавляем в начале )
Сахар 1 столовая ложка
Соль- 1 чайная ложка
Приготовление:
Берем глубокую миску , выливаем туда теплое молоко ,1 стакан муки , сахар , соль. Добавляем дрожжи , перемешиваем ( если вы брали сухие дрожжи , то оставляем на 20 мин и ждем пока опор увеличится в 2 раза , если же вы брали живые дрожжи , то продолжаем приготовление) .
В отдельной емкости разбиваем 2 яйца и добавляем раст масло , слегка взбиваем венчиком и переливаем к опаре . Перемешиваем и добавляем муку 3-4 стакана , а далее на глаз пока тесто не перестанет липнуть к рукам
Выкладываем на стол и вымешиваем тесто 10-15 минут !
Если вы сильно спешите , то можно начинать работать с тестом , если же у вас есть время , то оставляем тесто на 1 час !
Спасибо , что прочитали мой рецепт , надеюсь он пригодится вам в дальнейшем!