Куриные РУЛЕТИКИ из куриного филе с омлетом в сметанном соусе!
Необычное сочетание куриного филе с омлетом в сметанном соусе. Его ест даже ребёнок, это при том, что ему очень сложно угодить. ______________________________________________
Ингридиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 250 г.
Вода - 100 мл.
Чеснок - 1 зубчик
Соль
Чёрный перец
Приправа для курицы
Укроп
Видео рецепта:
Приготовление:
- Берем куриное филе и делим на 6 частей. Отбиваем мясо, солим и посыпаем приправой для курицы.
- В глубокую тарелку разбиваем яйцо, солим, перчим и перемешиваем вилкой.
- В разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло и выливаем перемешанное яйцо на половину сковородки, жарим с двух сторон. И так поступаем с остальными яйцами.
- Делим омлет пополам. Половину омлета кладем поверх отбивной и закручиваем рулетиком.
- Жарим рулетики в сковороде до румяной корочки с двух сторон.
- Делаем соус, пока рулетики жарятся. В глубокую тарелку добавляем сметану, воду, соль, перец черный, укроп, чеснок (пропущенный через чесночницу) и перемешиваем.
- Выливаем соус в сковороду с рулетиками и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
