1. Закуска "Острый сыр"
Ингредиенты:
- помидор 4 шт.
- сыр 200 гр.
- чеснок 2 зубчика
- домашний майонез
- зелень (по вкусу)
Приготовление:
1. Нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их на блюдо.
2. Готовим сырную начинку. Трём на мелкой стороне тёрки сыр, добавляем туда измельчённый чеснок (можно использовать пресс для чеснока, это намного удобнее) и заправляем это домашним майонезом (рецепт домашнего майонеза можно найти по ссылке).
3. Сверху помидоров выкладываем начинку, сверху посыпаем зеленью или просто украшаем веточками.
Приятного аппетита!
230 ккал
2. Закуска с грецким орехом
Ингредиенты:
- помидоры 2 шт.
- репчатый лук 1 небольшой
- грецкий орехи 1/2 стакана
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло
- зелень
- соль
Приготовление:
1. Нарезаем помидоры кружочками. Лук нарезаем кольцами. Чеснок мельчим и смешиваем с солью. Орехи мелко рубим.
2. Выкладываем помидоры на блюдо. на них выкладываем кольца лука, затем чеснок, посыпаем орехами.
3. Сверху все поливаем оливковым маслом и посыпаем зеленью.
152 ккал
3. Закуска "Горшочек"
Ингредиенты:
- помидоры 4 шт
- горбуша консервированная 150 г.
- сыр 100 гр.
- желтки 2 шт.
- зелень (по вкусу)
- соль
- перец
Приготовление:
1. Отрезаем у помидоров верхушку и достаем из него мякоть.
2. Для начинки смешиваем рыбу, желтки, натёртый сыр, порезанную мякоть помидоров и зелень. Солим и перчим по вкусу.
3. Наполняем помидоры начинкой и ставим в духовку запекаться в духовку (180 градусов) на 10 минут.
263 ккал
4. Закуска "Белковая"
Ингредиенты:
- помидоры 3 шт.
- яйцо 2 шт.
- рыба консервированная 200 гр.
- зелень (по вкусу)
- лимонный сок (2 ч.л.)
Приготовление:
1. Разрезаем помидоры на полу кружки. Раскладываем на блюдо.
2. Для начинки смешиваем небольшие кусочки рыбы, порезанные яйца, нашинкованную зелень. Заправляем лимонным соком.
3. Выкладываем начинку на помидоры. Сверху можно поперчить.
275 ккал
____________________
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов вы можете найти на моем канале
