До Нового Года остается совсем ничего - месяц!
И перед многими хозяйками встает вопрос, как отметить этот праздник не потратив внушительную часть бюджета. В этой статье собраны самые интересные, но в то же время бюджетные рецепты.
Итак, начнем!
ЗАПЕЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА
Окорочка куриные – 4 шт.; томатная паста – 1 ст.л. с горкой; Майонез (или сметана) - 1 ст.л. с горкой; Соль – 1 ч.л.; Чеснок 3 зубчика; Черный молотый перец.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК: Апельсины - 350 гр.; Сахар - 120 гр.; Вода - 1,5 л.
САЛАТ С ГОРБУШЕЙ: горбуша - 150 г; помидоры - 3 шт.; листья салат; сыр фета - 50 г ; мед - 1 ст. л ; олив.масло - 1 ст.л ; Соль - щепотка; сок лимона - 1 ч.л ; перец красный молотый - щепотка.
ЛОДОЧКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ: Тонко нарезанная ветчина, Начинка: - плавленый сыр(Дружба) 2 шт; яйца 2 шт; майонез; 3-4 зубчика чеснока; любая зелень.
Начинку выкладываем на ветчину. Складываем лодочкой и перевязываем зелёным луком или сыром косичкой.
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ: шампиньоны 1 пачка(извлекаем ножку); Начинка: - куриное филе 400-500 г; лук 1 шт; ножки грибов, майонез; сыр 100 г
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША: лаваш 1 шт; творожный сыр; листья салата; огурец; красная рыба.
РУЛЕТИКИ С ГУРИННОЙ ГРУДКИ: Куриная грудка 1 кг; Сыр 150 г; Зелень; Сметана 2-3 ст л или майонез; Чеснок 2-3 зуб; Болгарский перец 30 г; Соль; Перец чёрный.
КАРТОФЕЛЬ в духовке в панировке: Картофель 1 кг; Соль адыгейская 1 ч л; Приправа для картофеля 1 ч л; Сухари панировочные 2 ст л; Масло растительное 2-3 ст л.
