В этом году Eataly отпраздновал 13 лет. Первый магазин Eataly был открыт в Турине (район Линготто) в здании бывшей фабрики по производству вермута и ликеров Carpano.
Пьемонтский предприниматель Оскар Фаринетти решил объединить итальянских производителей продуктов питания, которые поддерживают идеи Slow food, под одной крышей.⠀
Однако название Eataly не было придумано Оскаром, а Челестино Чоккой, который работал консультантом по управлению. В 2004 г. он передаёт права на торговую марку Оскару. Чокка и предприниматель заключают джентльменское соглашение о том, что Челестино будет заниматься развитием марки. Но Оскар через некоторое время распрощался с ним и начал плыть по волнам бизнеса в одиночестве.
В 2008 г. Eataly открывает второй магазин в Болонье, а потом в Токио. А в 2010 г. компания добирается до 5 авеню в Нью-Йорке. В 2017 г. появился их магазин и в Москве. На сегодняшний день их магазины можно встретить во всех крупных городах Италии, на севере Европы, в Бразилии, в ОАЭ, в Катаре, в Париже, в Стамбуле и в Монако. Уже есть онлайн-магазин.
Вы были в магазинах Eataly?⠀
P.S. Если захотите поближе познакомиться с историей Челестино Чокки, почитайте его книгу «Eataly mi piace, ma preferisco gli Eatalians».