Для тех, кто не читал первую часть статьи – ссылку напомню в самом конце. В ней тоже были классные рецепты!
А сегодня продолжение подборки самых вкусных (на мой взгляд, конечно) новогодних закусок. На них ссылочки тоже обязательно будут.
Праздничные маринованные овощи (прямо в тарелке)
Маринованные овощи любят все – вы наверняка хотя бы раз пробовали огурцы и помидоры. А что скажете про маринованные ананасы? А про морковь?
Честно, это очень вкусно! И самый главный плюс рецепта в том, что готовить по нему быстро и просто. Овощи нужно нарезать соломкой, ананас достать из банки и слить сок и полить всё это маринадом прямо в тарелке. Маринад, кстати, самый обычный – уксус + соль + сахар.
Такая закуска подойдет и на новогодний стол, и на любой другой праздник.
Домашний паштет из утиной печени на бутербродах
Я частенько покупала хорошие паштеты в магазинах и просто обожаю есть их на завтрак. Отрезал мягкий хлебушек, смазал его паштетом, налил ароматный кофе и наслаждаешься... Такой день просто обязан пройти отлично!
Но после того, как я впервые попробовала приготовить паштет дома, магазинные больше не хочется. В крайнем случае, из утиной печени я теперь всегда готовлю сама – оказалось, что это очень просто!
Для праздничного варианта на кусочки багета с паштетом можно положить жареный виноград – сочетание вкусов просто супер!
Изящная фруктовая нарезка – лебеди из яблок
Я совсем не умею резать красиво (по труду в школе была четверка) и даже у меня эти лебеди вышли неплохо! Но я все равно жду комментариев от воспитанных людей, что они страшные =)
Такими птичками можно украсить любую фруктовую нарезку и она сразу станет праздничной! А для того, чтобы лебеди не потемнели, их надо сбрызнуть лимонным соком (или смазать с помощью силиконовой кисточки).
Шашлычки из индейки прямо в духовке
Этот рецепт для тех, кто жить не может без шашлыка и готов есть его даже зимой. Варианты с балконами, конечно, мы не рассматриваем, а вот в духовке приготовим с большим удовольствием!
Шашлык из индейки мне понравился тем, что он не такой жирный (как из свинины или баранины) – его можно подать любому гостю и не переживать, что потом у человека будут проблемы с желудком. А еще тем, что шпажки довольно маленькие и легко помещаются на тарелку.
Как по мне, так это идеальное горячее блюдо для праздничного стола!
Капрезе за 5 минут (беспроигрышная закуска на любой праздник)
Это моя большая любовь (примерно на одном месте с кашками на молоке), я готова есть капрезе хоть каждый день. Главное – выбрать сладкие и спелые помидоры, от них сильно зависит качество готового блюда.
И капрезе можно подать не только на новый год, но и на любое застолье с гостями. С ним совсем не придется возиться на кухне! Просто красиво режем все продукты и поливаем маслом + бальзамическим соусом. Блюдо готово!
Друзья мои, а у вас уже есть новогоднее настроение? И вы видели мою статью про новогодние покупки из Фикс Прайс?
Просто если вдруг вам грустно и совсем не ощущается праздник, милый новогодний декор поможет это исправить. У меня всегда работает =)
Как и обещала, даю ссылки на рецепты – нажимайте на название и попадете на страницу с его пошаговым описанием:
Праздничные маринованные овощи (прямо в тарелке)
Домашний паштет из утиной печени на бутербродах
Изящная фруктовая нарезка – лебеди из яблок
Шашлычки из индейки прямо в духовке
Капрезе за 5 минут (беспроигрышная закуска на любой праздник)
А вот тут первая часть статьи про закуски – 5 новогодних закусок, которые я попробовала и влюбилась в них навсегда (теперь каждый год готовлю)
Другие интересные подборки смотрите и по тегу #сладкий персик подборки , а новогодние рецепты по тегу #сладкий персик новый год и #сладкий персик праздничные рецепты
Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!
