Если вы обожаете чизбургеры и гамбургеры, то этот рецепт специально для вас. Рецепт безумно прост , без особых усилий , а какой потрясающий вкус , ммм. Я ели-ели себя остановила, чтобы это сразу все не слопать . Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Советую кушать пирог тёплым пока сыр тягучий 😉😍
Ингредиенты:
Для начинки:
✔️250 гр куриного фарша
✔️150 гр помидор
✔️1 большой соленный огурец
✔️25 гр сыра
✔️35 гр кетчупа
✔️Соль по вкусу
✔️5 гр подсолнечного масла
Для теста:
✔️150 мл кефира 3,2%
✔️120 мл воды
✔️1 яйцо
✔️130 гр муки ( 80 гр цельнозерновой и 50 гр пшеничной )
✔️5 гр разрыхлителя
✔️Подсластитель
✔️Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Посолить куриный фарш по вкусу и сформировать в большую котлету и обжарить на сковороде с двух сторон по 3-4 мин на маленьком огне.
- Подготавливаем все ингредиенты для начинки : нарезкам овощи , натираем сыр .
- Смешать все ингредиенты для теста, вылить 3/4 части теста в форму ( я использовала кольцо застеленное фольгой диаметром 17 см).
4.Выкладываем помидоры.
Затем котлету, смазываем кетчупом , далее выложить огурцы и посыпать все сыром.
5.Выложить остатки теста и посыпать кунжутом, отправить пирог в разогретую духовку до 170°С на 30 мин.
Приятного аппетита!
Калорийность на 100 гр составит 119 ккал : б - 7,6 гр, ж - 5 гр, у - 11, 2.