Есть такая мудрость, что употребляемая нами пища должна удовлетворять потребности тела в зависимости от погодных условий, в которых вы находитесь.
Например, в Индии, когда наступает декабрь, есть определенная пища, которая производит тепло в теле, такая как кунжут и пшеница. Зимой кожа обычно становится сухой, во время холодной погоды и раньше люди не использовали крема и косметические средства. Так что все ежедневно употребляли в пищу кунжут. Он сохраняет тело теплым, а кожу- чистой. Когда ваше тело содержит большое количество тепла, ваша кожа не будет сухой. Летом ваше тело нагревается, поэтому потребляется охлаждающая еда. Например, в штате Тамилнад едят камбу (африканское просо). Все это было установлено таким образом, чтобы тело могло адаптироваться к этому сезону.
Садхгуру
Рецепт, нам понадобится:
- горстка кунжута (сезам)
- вымоченные и очищенные от кожуры и косточек финики, 10-12 шт
Первым делом необходимо размолоть кунжут. Необязательно делать из него муку, достаточно, чтобы семена разломились.
Затем к нему добавить финики и перемешать в блендере до однородной консистенции.
Из готовой смеси катаем шарики, их можно обвалять в целом кунжуте, в кэробе или какао, по желанию.
Хочется немного рассказать о пользе кунжута.
Кунжут или сезам (от лат. Sesamum – масляное растение) – одно- и многолетнее растение, в стручках которого созревают кунжутные семена. Одна из древних масличных культур.
Витамины, содержащиеся в этом масленичном продукте: А, С, В1, В2, В3, В4, В6, В9 и витамин Е. Минералы - калий, магний, фосфор, кальций и железо.
В кунжуте просто огромное количество кальция, в сравнении с молоком. Если в молоке на 100 гр продукта приходится 120 мг, то в сезаме 975 мг.
Самое главное, чтобы кальций усваивался вашим телом ,а не откладывался. Для этого необходимо достаточное содержание в организме витамина D, гуляйте чаще на солнышке, смотрите на рассветы и и провожайте закаты. Тогда отложений не происходит. И конечно, всему есть мера.
Чувствуйте себя и свое тело, оно всегда подсказывает чему его не хватает и, что у него в избытке.
Доверяйте себе, природе и вселенной. Будьте счастливы и здоровы!🙏
