Всем привет!Сегодня приготовим простой рулет на скорую руку .Бисквитное тесто мы будем готовить всего из 3 ингредиентов.А очень вкусный крем из 2 ингредиентов.Сам процесс приготовления и выпечки занимает около 30 минут.
Рецепт- Бисквит яйца~4 шт, мука~100гр ,сахар~100гр
Крем масло сливочное~180гр, вареная сгущенка~370 гр
шоколад для украшения
Включаем греться духовку на 180 градусов. Яйца с сахаром взбиваем с помощью миксера на высокой скорости около 5-7 минут до полного растворения кристалликов сахара. Яйца с сахаром должны сильно увеличиться в объеме.
Пшеничную муку просеиваем через сито и в 2-3 приема вводим ее в яичную смесь.Вмешивать муку нужно лопаткой.Противень застилаем бумагой для выпечки и перекладываем бисквитное тесто. Ставим в прогретую духовку и печем при 180 градусах около 15 мин.
Крем- мягкое сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут.Добавляум вареную сгущенку и еще раз взбиваем.Крем готов.
С готового бисквита снимаем бумагу для выпечки и смазываем кремом или любым джемом.Сворачиваем бисквитный корж с кремом в плотный рулет.
Украшаем по желанию.У меня шоколад.Даем выпечке полностью остыть.
Приятного аппетита!!!Подписывайтесь на наш канал!До новых встреч!!
Видео как я готовила☛