Мы изучаем Бытие (то, что есть), как противоположность Сущности этого Бытия. Забегая немного вперед, Сущность - это скрытое, то, чего "на поверхности" нет, что непосредственно нам не дано. Суть всего, что мы видим. Сущность отвечает на вопросы Зачем? Откуда? Какого дьявола вы тут стоите? Куда уходят деньги после зарплаты? Почему все время такие кривые у нас выборы? И так далее.
Сущность носит еще и некоторый характер историчности. Наука История изучает текущий момент времени (и пространства) как следствие исчезнувшего времени (в какой-то конкретный момент времени прошлого надо определить, какое тогда было пространство). Истории то уже вроде как нет, но в сегодняшнем бытии она отражена. Поэтому историки занимаются не фигней, как многие думают, а объяснением Сегодня с точки зрения скрытого смысла. Не перепутайте.