С коровами было связано очень много суеверий. Часть из них касалась того, как следует поступать со свежеотелой коровой, а часть-что нужно делать, чтобы корова не давала гнилого молока. В первой части я сосредоточусь на суевериях о плохом молоке у коров. Раньше домохозяйки считали, что не следует продавать продукты, полученные из коровьего молока после захода солнца. Такое поведение могло привести к тому, что природовая мука теряла молоко. Оскар Кольберг записал: кто после захода солнца молоко или масло продает, тот чья корова молоко теряет. Как я уже упоминала, когда корова давала гнилое молоко, например, густое, кислое уже при дойке, то считалось, что это дело нечистых сил. Деревня XIX века была богата суевериями. Знания людей о болезнях животных были ничтожны, поэтому всякие беды объяснялись как колдовство. Простолюдин прибегал к различным способам, чтобы найти виновника, который наложил на корову порчу.
