Афганский казан- как только первый раз приготовишь на нем, сразу понимаешь почему он так любим многими кулинарами. В этом видео я делюсь свами очень интересным рецептом бараньей корейки а афганском казане. Корейка по этому рецепту получается очень нежная , благодаря предварительной обжарки все соки запечатаны в мясе. При приготовлении в афганском казане вкус специй и овощей пронизывает мясо насквозь. Этот рецепт так-же можно приготовить и в мультиварке.
