Рестораны и бары Шанхая

Жизнь в Китае это постоянная спешка, поэтому население страны практически не питается дома, а постоянно заказывает еду из разных кафе и ресторанов. В городе можно найти кухню разных стран, от китайской, русской и до мексиканской. Сами же китайцы предпочитают традиционную еду, например, Хот-пот.

Хот-пот это своего рода суп, или в переводе " горячая кастрюля". Китайцы относятся к данному блюду как к искусству, собираются всей семьей и идут в ресторан, проводят в ресторанах бизнес сделки. Хот пот представляет из себя две или более плиты, встроенные прямо в стол, на которых варится бульон. Бульон может быть очень острый или обычный. Неподалеку от стола находится набор продуктов, которые можно сварить. Различное мясо, креветки, крабовые палочки, тофу, арахис и еще множество соусов. Каждый из присутствующих собирает свой набор, а далее официант помогает в варении этого чуда. Конечно, большинство китайцев справляются с этой задачей самостоятельно, и помощь официанта им не нужна.

Если говорить об иностранных кафе, то выбор просто огромен. Пицца, тако и даже русские пельмешки, все что пожелаешь. Цены обычно в таких местах сравнительно небольшие. В некоторых кафе есть даже суп всего за 90 рублей, салаты за 150 или 200 рублей. Поэтому в Китае голодным не останется никто.

Что касается баров Шанхая, то выбор еды там очень скудный, бургер, да картофель фри. Но зато меню спиртных напитков просто поражает своим разнообразием. Цены ниже чем в русских барах. Но, предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Чаевые бармену оставлять нельзя, как и в принципе официантам, и всему обслуживающему персоналу. В Китае это считается неуважением, а если официант примет чаевые, то его сразу же уволят, такие уж правила.