В период распространения вирусных инфекций, необходимо прежде всего побеспокоится о своем иммунитете. Для поддержания иммунитета важно сохранять необходимое количество белка и витаминов.
Белки - это рыба, мясо, морепродукты, птица, кисло- молочная продукция. Но есть одно но, красное мясо желательно употреблять один раз в неделю - советуют диетологи.
Во время заболевания нужно очень ответственно относиться к питанию, чтобы был баланс витаминов и минералов. Любое мясо надо дополнять больше овощами и салатами, а не кашами и углеводами.
Ну, а если вы все-таки решили приготовить какую -либо кашу, то это не должно быть ежедневным питанием. Не больше 3-4 раз в неделю. Перед готовкой крупу обязательно нужно замочить в воде на 4-6 часов, чтобы ее ферментировать. Тогда такой продукт будет лучше перевариваться и поддерживать микрофлору кишечника, в котором и находиться наш иммунитет.
Ферментация — это брожение -процесс расщепления органических веществ при недостатке кислорода, которые обычно протекают в живых организмах.
Квашеная капуста, моченые яблоки, соевый соус, уксус, сыры и некоторые сорта чая, например такой как пуэр относятся к ферментированным продуктам.
Нельзя забывать и о витаминном комплексе, который необходим нашему организму. Витамины А,В. С и Д являются поддержкой нашего иммунитета и помогают преодолеть вирус. Витаминов, содержащихся в продуктах, бывает порой недостаточно и надо принимать в этот период дополнительный комплекс.
Очень важно употреблять поменьше сахара, так как сахар забирает энергию организма при усвоении, влияет на рост бактерий и негативен для стенок сосудов.
Выполняя вышеназванные рекомендации, мы поможем нашему организму быстрей побороть вирус.
Лечитесь правильно будьте здоровы!