Это моя первая статья, и я решил поделиться опытом работы с различными производителями мясорубок, раскрыв то, что скрыто от обычного покупателя и пользователя.
Статьи будут разбиты на части по брендам, а в конце будет итог, где не будет полной информации, а только рекомендации.
Самые известные,пожалуй,Bosch.
Данные мясорубки примерно с 2016 года стали резко терять в качестве, а именно из-за материалов редуктора и качества ножей. Если взять общую картину, то мы получим изделие сроком службы на 2-3 года (независимо от цены),пластиковый редуктор, и ножи из штампованой стали (если простым языком). Более дорогие модели делают с укрепленным редуктором, за счет металлических соединений (шестерни при этом пластик), и более качественные ножи, но даже за 18 тыс.руб очень сильно уступающие по качеству профильным фирмам.
Минусы моделей:
1. Часто цена складывается за счет большого количества насадок, а не качества изделия, а так же увеличенной максимальной мощности, которая фактически потребуется в редких случаях, а время работы в такой нагрузке составит несколько секунд (максимальная мощность так устроена у всех)
2. Во всех моделях шестеренки редуктора пластиковые (об этом говорит и сама Bosch,и видео по ремонту их мясорубок).
3. Ножи придется часто точить, если не хотите получить размазню вместо фарша. Самозаточка, о которой они любят говорить, происходит за счет трения об решетку для фарша, из-за чего, мелкая дисперсная стружка попадает прямо в фарш
4. Частые поломки после гарантии. Зависит от интенсивности использования, но даже при редких нагрузках требует определенного ухода (например, замены смазки, тк она просто густеет).
5. Очень опасны для редуктора попадания хрящиков и твердых предметов.
Плюсы:
1. Дизайн. Не "топорный", у многих моделей хорошее качество корпуса и сборки.
2. Сервисы есть везде, хотя некоторые запчасти все же приобрести сложно по отдельности.
3. Известный бренд, хотя я не считаю это явным преимуществом.
Самой крепкой считается Bosch MWF 68й серии (например, 68640), стоят они не мало, и за такую цену можно взять полностью металлическую и с коваными ножами (о таких в итоговой части)
P.S. В свое время, кстати, они выкупили компанию Zelmer,и прекратили их поставки на рынок СНГ, так как те, в свою очередь, блистали отличным качеством по доступной цене, и не хотели делать технику на пару лет. Теперь Zelmer есть только в Польше, с нашего рынка эту фирму убрали сами понимаете кто.
В целом мясорубки данной фирмы не могу рекомендовать, если планируете комфортно и с удовольствием делать фарш, на протяжении более 3х лет с разным интервалом и интенсивностью.
Конечно, негативные ситуации есть не у всех, и кто-то доволен тем, что есть, так же нужно учитывать, что речь идет о моделях выпущенных за последние 3-4 года.
Так же в других статьях рассмотрим бренды Kenwood, Dauken, Rauberg, Redmond, Moulinex, Philips, Gorenje, Panasonic и др. И в общих чертах расскажу, что важно при выборе мясорубок. Подписывайтесь на канал (буду публиковать обзоры на разную технику, бренды, продукты, товары и т.д.), ставьте лайк и получайте +100 к карме :)
Источник: личные знания и опыт, основанные на работе в сервисных центрах и магазинах бытовой техники.