Приветствую тебя мой дорогой друг! Сегодня, я расскажу тебе о продукте, который многие попросту недооценивают. В период пандемии Covid-19 он набрал немалых оборотов. И всё же, что такое имбирь, и чего мы о нём не знаем, давайте разберемся.
С древних времен люди использовали имбирь в кулинарии и медицине. Это популярное домашнее средство от тошноты, боли в животе и других проблем со здоровьем.
Содержит гингерол, обладающий мощными лечебными свойствами.
Имбирь имеет очень долгую историю использования в различных формах традиционной и альтернативной медицины. Он использовался для улучшения пищеварения, уменьшения тошноты, помощи в борьбе с гриппом и простудой, и это лишь некоторые из его целей.
Снятие тошноты
Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь облегчить утреннее недомогание и облегчить тошноту после лечения рака.
Имбирь содержит антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток.
Корень имбиря содержит один из самых высоких уровней антиоксидантов по сравнению с другими продуктами.
Имбирь облегчает менструальные боли.
Имбирь также может действовать как средство от менструальных спазмов. Имбирь подавляет выработку химических веществ, которые заставляют матку сокращаться, вызывая боль.
Имбирь может регулировать уровень сахара в крови.
Есть также некоторые свидетельства того, что имбирь может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом, увеличивая поглощение глюкозы мышечными клетками без инсулина .
Может помочь снизить уровень холестерина.
Высокий уровень ЛПНП (плохого) холестерина связан с повышенным риском сердечных заболеваний.
Содержит вещество, которое может помочь предотвратить рак.
Имбирь изучался как альтернативное средство от нескольких форм рака.
Противораковые свойства приписываются гингеролу, который в больших количествах содержится в сыром имбире. Форма, известная как [6] -гингерол, считается особенно мощной.
Может улучшить работу мозга и защитить от болезни Альцгеймера.
Окислительный стресс и хроническое воспаление могут ускорить процесс старения.
Считается, что они являются одной из основных причин болезни Альцгеймера и возрастного когнитивного снижения.
Некоторые исследования на животных показывают, что антиоксиданты и биоактивные соединения в имбире могут подавлять воспалительные реакции, возникающие в головном мозге.
Помогает бороться с инфекциями.
Гингерол может помочь снизить риск инфекций.
Фактически, экстракт имбиря может подавлять рост многих различных типов бактерий.
Как добавить имбирь в рацион
Легкий рецепт имбирного чая
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1 или 2 ломтика корня имбиря
- 1 стакан кипятка
- мед(по желанию)
Направления:
- Положите кусочки корня имбиря прямо в кружку.
- Добавьте кипящую воду и дайте настояться 5-10 минут.
- При желании добавьте мед по вкусу.
Спасибо за внимание!
