Очень вкусное блюдо, готовится быстро, не смотря на отдельную обжарку. Сытное, не острое, заправочный соус очень вкусный. В Азии такой тип блюд - частый гость на столах. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты:
1. Пельмени -200 гр
2. Сосиски - 200 гр
3. Чеснок - 15 гр
4. Зеленый лук - 30 гр
Для соуса:
1. Соевый соус - 2 ст.л
2. Уксус -1 ст.л
3. Мед - 1 ст.л
4. Сахар - 1 ст.л
5. Черный перец -щепотка
6. Корейская приправа Матсуль - 1 ст.л (заменяется на 1 ст.л водки + 1/4 ст.л. сахара)
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для соуса.
2. Сосиски нарезать, как вам нравится. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
3. Аналогично обжарить на растительном масле пельмени.
4. На чистую сковородку налить немного растительного масла, выложить порубленный мелко чеснок и порезанные перья зеленого лука. Слегка обжарить, около минуты.
5. Добавить к луку и чесноку наш соус. Прогреть, дать закипеть.
6. Добавить сосиски и пельмени. Быстро обжарить на сильном огне.
Все, наше блюдо готово. Соус получается очень вкусным, не острым! Съедается все сразу!
Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии!