Статья о том, как мы выращиваем инжир
Приветствую всех гостей и читателей нашего канала!
Сразу хочу пояснить, что проживаем мы не в субтропиках, а на северо-востоке Краснодарского края и у нас умеренный климат. Поэтому, в своих статьях пишу информацию и делюсь нашим опытом по выращиванию экзотических растений именно в умеренном климате.
Саженец инжира сорта «Медовый» был приобретен нами на рынке. Возраст саженца был примерно 2-3 года. Постоянным местом для него был выбран уголок вблизи забора и водопроводной уличной колонки.
Соответственно первые 2 зимы инжир мы укрывали. В первую зиму, когда куст был небольшим, проблем с укрытием не возникало, а вот ко второй зиме наш инжир вырос до внушительных размеров. Для того чтобы укрыть и сохранить массивные, упругие ветви куста, понадобилась сила двух крепких мужчин. Собрав в пучок все ветки, мы прижали их к земле и укрыли на зимовку.
Материалами для сохранения куста нам послужили как всегда солома, не тряпичный большой мешок и куски шифера. Да, громоздко и не эстетично выглядит зимнее утепление куста, но что не сделаешь, ради экзотики в своем дворе.
Так как инжир растет не как дерево, а как куст, и в высоту может достигать до 4 метров, то и места он занимает порядочно.
Весной, когда среднесуточная температура держится на уровне +10-15 градусов, у нас это в апреле, инжир можно освободить от укрытия. Если веточки, на зиму, прижимались к земле, то необходимо выставить направляющие колышки и выпрямить веточки с помощью веревок. Это необходимо для нормального роста инжира, да и для вашего удобства при сборе урожая.
В мае из почек-цветов сразу начинают развиваться плоды. Сначала они мелкие, постепенно, по мере роста и созревания набирают объем.
Первое цветение инжира из прошлогодних почек, в нашем климате, начинается в мае, второе в июне, и продолжается практически до сентября. Обычно мужские соцветия осыпаются, а женские развиваются в плоды, но мы замечаем, что после первого цветения, когда все опылители еще спят, или были скачки температуры, то могут осыпаться абсолютно все цветы.
Но это не страшно, после второго цветения или точнее сказать, образования плодоносных почек, обязательно появляются плоды. Зреют они поочередно. Не так как, например, абрикос или черешня – созрели все сразу и вы их собрали.
На вкус спелые плоды инжира действительно медовые. Очень сладкие. Из них можно приготовить варенье, компот, засушить, добавлять в разнообразные блюда, да и просто кушать свежими.
В целом уход за инжиром не проблемный, полив при сильной засухе и укрытие на зиму. Болезней и вредителей, за 4 года, у куста не выявлено. Куст инжира ничем не обрабатываем и не опрыскиваем.
Инжир очень хорошо размножается вегетативным способом. Это очень просто – летом, снизу, или сбоку выбираете молодую упругую веточку, толщиной не менее 1 см., прижимаете к земле, фиксируете шпилькой из проволоки, засыпаете землей и всё. Осенью, со стороны материнского куста отсекаете эту веточку и выкапываете - укоренившийся отросток инжира готов.
Спасибо, что дочитали статью до конца!