Раньше я тыкву любила только в двух вариантах:
1. если она карета и
2. если она суп!
Теперь ещё полюбился торт-тыква!
⠀
🎃Рецепт:
Тыква - 600 гр
Мука - 2 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 5 шт
Масло сливочное - 100 гр
Кефир - 100 гр
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель теста на глаз 👁
Щепотка тертого мускатного ореха
Щепотка сухого имбиря
⠀
Для нормальной 😁 семьи достаточно сделать и половину порции, а если у вас орда, как у нас, то в самый раз)))
⠀
👨🍳 Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем муку, перемешиваем, затем кефир, размягченное масло, мелконатертую тыкву, разрыхлитель и приправы, продолжая перемешивать. Выкладываем в смазанную маслом форму и в духовку 180 гр до готовности.
⠀
Крем любой! У меня взбитые между слоями сливки, сверху мусс из манго, маракуйи и взбитых сливок, но можно заменить хоть чем, любви сметанным кремом со сгущенкой.
⠀
Украшать тоже чем угодно при желании.
⠀
В бисквите (без крема) всего 147 кк 👌😉
⠀
В общем, он очень прост в исполнении. Подходит даже тем у кого ручки из бёдрышек растут 😂
⠀