Несмотря на падение реальных доходов населения, покупательная способность по отдельным видам продуктов питания за последние 4 года значительно выросла.
На среднедушевой доход в месяц по сравнению с 2016 годом можно купить существенно больше сахара (на 400 кг или +74%), поваренной соли (на 537 кг или + 28%) и подсолнечного масла (на 61 литр больше или +23%).
Ряд продуктов практически не изменили свой уровень доступности для населения. Например, говядина (кроме бескостного мяса), чай и маргарин по доступности остались на уровне 2016 года.
А вот бакалея и часть фруктов и овощей стали менее доступными. В 2020 году можно позволить себе гораздо меньше яблок (на 16 кг меньше), картофеля (на 129 кг меньше) и круп (на 71 кг меньше).
