Сегодня на обед своим мальчишкам я готовила супчик,вкусный и простой,из морской капусты.
Что нам нужно:
- Курица;
- Рис;
- Картофель;
- Лук репчатый;
- Морковь;
- Морская капуста консервированая;
- Яйца Варёные (я брала 2 штуки);
- Ваши любимые специи!
Готовится ооочень легко и быстро. Варим курицу,можно брать любой вид - филе,бедро и тп. У меня был окорок. Пока кура варится,чистим картофель, овощи. Кидаем в бульон щепотку риса. Режем картошку, кому как нравится, я режу соломкой))) отправляем в бульон. Проверяем готовность курочки, если мясо свалилось,вытаскиваем и отправляем остудить. Тем временем готовим зажарку - лук,морковь, привычным способом. Заправляем суп,солим,добавляем любимые специи - я добавила сухие травы, приправу "Роллтон" ,лаврушку,сухой чеснок. Разделываем курочку от костей,мясо режем или делим на волокна. Добавляем морскую капусту, яйцо.
При желании,можно немного капнуть уксус. Я капнула,люблю,когда супчик немного с кислинкой😇
Подавать с соевым соусом или сметаной!
Приятного аппетита!
С любовью,ваша К.Я.