Этот салат из большого количества овощей очень полезен для взрослых , так и для детей. Сейчас в наших холодильниках очень много разных вкусностей , но винегрет это салат на века , ведь его готовили еще наши прабабушки. Этот рецепт у меня от моей бабушки , только я заменила отварную фасоль ,на консервированный зеленый горошек.
Ингредиенты :
- Отварная свекла - 2 шт. (средние)
- Отварной картофель - 3 -4 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соленный огурец - 2 шт.
- Квашенная капуста - 150 гр.
- Консервированный зеленый горошек- 1 б.
- Зелень по вкусу.
- Соль по вкусу, черный молотый перец.
- Масло растительное - 30 гр.
Приготовление :
Заранее отваренные овощи режем кубиком, соленые огурцы, лук тоже режем кубиком. Капусту промываем проточной водой, отжимаем и добавляем к овощам. С горошка сливаем жидкость и добавляем к салату. Зелень рубим мелко, добавляем к салату , заправляем растительным маслом , перемешиваем и пробуем если нужно солим и перчим. Наш салат готов!!!!
Всем приятного аппетита ! Жду от вас реакций!!!!!!!!!!! Всем моим читателям большое спасибо!!!!!!!!!