Климат и на самом деле теплеет, раз в Подмосковье стали без особых проблем выращивать шелковицу, о которой здесь знали только из поездок на юг. Шелковица или тутовник одарит большим количеством своих плодов. Урожая одного дерева ее хватит не на одну семью. Да и само дерево очень декоративно. С первого взгляда в нем угадывается южанин. На родине тутовник вырастает до 15м в высоту.
В суровом Подмосковье его дерево никогда не вырастет выше 3,5м. Шелковицы бывают черные и белые, а плоды их имеют белую, розовую, красную и черную окраску. Называть ягодами плоды шелковицы можно только в просторечии. На самом деле - это соплодия, близкие по своей организации к сросшимся орешкам.
Шелковицы бывают черными и белыми. Но названы они так не по цвету плодов, а по цвету коры. Для выращивания в Подмосковье лучше подходят сорта белой шелковицы, плоды которой в основном также имеют белый цвет, но могут быть и розовыми, и даже черными.
Шелковице хватает лета, чтобы успешно плодоносить, но вот подмосковные зимы для нее – очень трудное время. Даже непродолжительные морозы становятся опасными для этой культуры. Подмерзать у шелковицы могут как ветви, так и корни. Понижение температуры грунта до плюс 10 градусов Цельсия уже губительно для тутовника. Поэтому садоводам Подмосковья приходится идти на разные ухищрения, чтобы тутовое дерево благополучно перенесло зиму.
Особенности выращивания шелковицы в Подмосковье.
Тутовое дерево и само имеет природный механизм подготовки к зимовке, о котором следует знать. Вместе с опадающими листьями оно сбрасывает и ту часть веточек, которая не успела созреть за лето. Между созревшей и несозревшей частью каждого побега появляется пробковый слой, по которому ветка и отламывается без всякой травмы для дерева. Так тутовник сберегает силы перед предстоящей зимой.
Выбор места для посадки шелковицы так же влияет на то, как она наберет за лето силы и подготовится к зимовке. Высаживается саженец на открытом и хорошо освещаемом солнцем участке сада. Любое затенение для этой культуры неприемлемо. Выбирается место с рыхлой песчаной или суглинистой почвой. Если почва везде плотная, то ее нужно сделать рыхлой хотя бы в посадочной яме, заполняя ее торфяной смесью. В отличие от многих южных культур шелковицу можно высаживать как весной, так и под зиму. Абсолютно не переносит культура близкое стояние грунтовых вод и заболоченные участки.
В условиях Подмосковья из тутовника лучше сформировать куст, чем деревце. Формирующую обрезку нужно производить после появления листьев. Форма куста должна быть раскидистой. Высота – не большой. Такой куст можно уберечь от птиц, когда будет созревать урожай, и укутать его, если морозы наступили, а снега еще нет.
На зимовку влияет и выбор сорта. Сорта черной шелковицы более урожайны, и плоды ее более вкусные, но морозы ниже минус 25 градусов Цельсия безвозвратно погубят деревце. Гораздо лучше переносят зимовку полудикие саженцы шелковицы. Поэтому жителям Подмосковья придется довольствоваться сортами белой шелковицы. Отличить ее легко по цвету коры. Она имеет светло бежевый оттенок. Белая шелковица способна переносить морозы до отметки минус 30 градусов Цельсия. Этот тутовник опыляется с помощью ветра, более устойчив к засухе, и при обморожении надземной части может восстановиться.
Особенно опасны две первые зимы в Подмосковье после высадки саженца тутовника. Если он благополучно перенесет их, то, значит, он акклиматизировался и далее будет расти без особых приключений. Тутовники обладают долголетием в отличие от многих садовых культур и могут послужить не одному поколению семьи.
Лучшие сорта белой шелковицы для Подмосковья
- Белая Старомосковская – морозоустойчивый, самоплодный сорт с темно фиолетовыми плодами отличного вкуса;
- Красная Владимирская имеет среднюю морозостойкость, самоопыляемая, плоды сладкие пурпурного цвета;
- Белая Медовая обладает высокой морозостойкостью, легкая в уходе, частично самоплодная, урожайная, созревшие плоды абсолютно не хранятся и требуют переработки на месте (храниться могут не более 6 часов и абсолютно не транспортабельны);
- Королевская имеет превосходные по вкусу и черные по окраске плоды, отлично переносит зимовку, не нуждается в укрытии, легко приживается, самоплодность частичная, нужны опылители для получения высокого урожая;
- Черный принц дает очень крупные плоды, обладает хорошей урожайностью, зимостойка и засухоустойчива, но требует опылителя.