Как у вас там с погодой? У нас уже второй месяц стоит небывалая жара. Вчера столкнулись с тем, что в магазине около дома кончилось ВСЕ мороженное 🙂 И у нас встал вопрос: как приготовить мороженное дома.
Благо, формочки для мороженного, как и еще множество хлама, куплены были уже давно. Но, теоретически, можно обойтись и без них.
Как приготовить домашнее мороженное рецепт
Итак, что бы приготовить мороженное дома, понадобится немного фруктов и ваша фантазия. Мой рецепт домашнего мороженного расположен ниже: Итак, для того, что бы приготовить домашнее мороженное нам понадобятся следующие фрукты:
Банан — 1 штука;
Клубника — лоточек (200-300 грамм), или 1 большая кружка;
Киви — 1 большая штука, или 2 штучки поменьше.
И, как основу для рецепта домашнего мороженного мы будем использовать обезжиренный йогурт
Приготовление домашнего мороженного совсем простое:
Фрукты, перечисленные выше, нарезаем мелкими кубиками, заливаем йогуртом и хорошенько перемешиваем.
Можно заморозить прямо в контейнере, а можно перелить в специальные формочки для мороженного (или стаканчики из-под йогурта) и заморозить порционные мороженки. 🙂
Поместите получившуюся вкуснейшую питательную смесь в морозилку.
Вот и все: 2-3 часа ожидания и вкуснейшее полезнейшее домашнее мороженое готово! Если вы оставили мороженное «замерзать» в общем лотке, то я рекомендую каждый час его хорошенько перемешивать. Это позволит избавиться от «хрустящих» кристалликов воды, которые не только портят ощущение от мороженного, но и могут порезать язык.
Кушать домашнее мороженное можно как самостоятельное блюдо, либо использовать как добавку к блинчикам, творогу или другому десерту. По сути, способы подачи такого лакомства ограничены лишь вашей фантазией.
Само по себе такое мороженное получается очень питательным, в жаркий день мы им ужинаем. Обратите внимание! Данный рецепт домашнего мороженного не содержит сахар. Вообще! Совсем. Только естественную фруктозу, которая попадает к нам с фруктами. Полезнее не придумаешь.
Приятного аппетита!
ps На самом деле, набор фруктов для того, что бы приготовить мороженное дома, может быть совершенно разнообразным. Экспериментируйте со вкусами