28 ноября для всех верующих начинается Рождественский пост. Длится он ровно 40 дней и заканчивается 6 января 2021 г. Это последний многодневный пост в этом году.
В христианстве принято все важные события предшествовать постом
Главная цель этого поста подготовка духовного состояния человека к одному из главных праздников - Рождество Христово.
Рождественского поста - это покаянье, очищение души и тела. Это служение Богу через молитву. Во время поста, у каждого человека есть возможность изменить свою жизнь, помириться с близкими, принять Бога.
Рождественский пост заключается только в том, чтобы ограничить себя от пищи животного происхождения. Очень важно, чтобы за 40 дней встать мы встали на путь добра и сострадания. Успели снять со своей души груз грехов. Отказались от земных наслаждений.
Что можно есть, а от чего лучше отказаться?
Рождественский пост отличается от Великого поста своей не строгостью.
Во время поста можно есть рыбу, но предпочтение необходимо отдать различным кашам (гречка, овсянка, пшено), сырым овощам и фруктам, орехам, меду.
В Рождественский пост категорически нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты и яйца.
Рецепты постных блюд.
Пшенная каша с черносливом.
Ингредиенты (на 2 порции):
Пшено -200 гр.
Чернослив -100 гр.
Вода - 2 стакана.
1 Помыть чернослив, если жёсткий, то замочить в горячей воде.
2 Помыть крупу и поставить варить.
3 Крупу варить до готовности, примерно 13-15 минут.
4 Порезать мелко чернослив, добавить в кастрюлю.
5 Настоять кашу 10 минут с закрытой крышкой .
Капуста с грибами
Ингредиенты:
Капуста -450-500 гр.
Грибы(свежие, сухие, мороженные) - 50 гр.
Лук - 2 шт.
1 Нарезать капусту в миску.
2 Если грибы сухие, залейте кипятком на несколько минут.
3 Порежьте грибы кубиками.
4 Лук мелко порезать.
5 Потушить лук на грибном отваре ( воде) 4-5 минут.
6 Добавить капусту и тушить 10-15 минут с закрытой крышкой.
7 На грибном отваре можно приготовить соус бешамель. ( Доведите отвар до кипения, добавьте в него муку до загустения, постоянно перемешивая венчиком. Для вкуса добавить соли и специй)
8 Выложить на тарелку капусту, полить соусом.
Приятного аппетита. Надеюсь наши рецепты вам понравятся.
В следующей статье будет еще больше постных рецептов.