Как мы все знаем капуста это один из самых очень важных овощей в нашей жизни. Она содержит пищевые волокна и клетчатку, которые очищают организм от шлаков и токсинов. А витамины групп A, B, C, P, U, которые содержатся в капусте, обеспечивают правильную работу всего организма, положительно влияют на кожу, ногти и волосы.
В целом, капуста способствует нормализации работы ЖКТ, очищению организма от шлаков и токсинов, снижению уровня холестерина.
Употреблять капусту можно в любом виде и в разных вариациях. Например, салат из свежей капусты в сочетании с другими овощами
Для приготовления такого салата на необходимы следующие продукты:
- Капуста белокочанная свежая - 500-600 гр
- помидор - 2 шт ( средние)
- огурец - 1 шт (большой)
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез - 2-3 ст.л.
- соль, перец душистый по вкусу
Приготовление ( пошагово)
1. Шинкуем белокочанную капусту тонкой соломкой, складываем ее в глубокую чашку солим и перетираем слегка, чтобы кусочки стали мягкие
2. Огурец режем соломкой
3. Помидоры нарезаем произвольно, кому как нравится
4. Складываем в одну чашку, солим , перчим, чеснок выдавливаем через пресс и заправляем майонезом
Вот и всё!!! Наш салат из капусты с овощами готов!!!
Приятного аппетита!!!