Красочный салат на новогодний стол! Порадуй гостей! Новый год совсем близко и, уверенна, многие хозяюшки уже продумывают Новогоднее меню. Предлагаю приготовить яркий, красочный и очень вкусный салатик "Свеча". Готовиться такой салат очень просто, а выглядит очень нарядно!
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
ДЛЯ САЛАТА:
300 гркг
2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
200 грстол.л.
80 гркг
100 гркгшт.
1 гркгшт.
3 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
по вкусу
1 гршт.
1 гркгшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1: Для салата заранее отвариваем куриное филе и яйца.
ШАГ 2: Филе нарезаем кубиком. Грибы, огурцы и лук нарезаем кубиком и смешиваем вместе. Плавленные сырки натираем на крупной терке. Яйца разбираем на желтки и белки и по отдельности натираем на терке.
ШАГ 3: Слой 1. Куриное филе смешиваем с 1 ст. л. майонеза, приправляем солью и перцем и выкладываем ровным слоем на блюдо.
ШАГ 4: Слой 2 - выкладываем смесь грибов, огурцов и лука. Наносим сеточку из майонеза.
ШАГ 5: Слой 3 - натертые желтки и майонез. Чайную ложку желтков откладываем для украшения.
ШАГ 6: Слой 4 - плавленные сырки и майонез.
ШАГ 7: Слой 5. Поверхность салата разравниваем и покрываем слоем белков.
ШАГ 8: Украшение. Низ салата выкладываем укропом, в качестве свечи - на крабовой палочке делаем крестообразные надрезы и слегка срезаем верхний слой (делаем узор), желтком делаем фитиль. Зерна граната выкладываем по укропу. Вместо крабовой палочки, свечу можно также вырезать с сыра или болгарского перца. Приятного аппетита!