Хочется рассказать пару слов о себе
Привет!
Меня зовут Лиана и я - нутрициолог.
Мне нравится развеивать мифы о еде; рассказывать о том, что действительно важно.
Я знаю, как держать себя в форме без диет и чувства вины. Мне нравится рассказывать девочкам о том, что бургеры, пицца и шаурма - это не вселенское зло. А детокс - опасная придумка маркетологов.
Я могу бесконечно объяснять из чего состоят продукты, как их сочетать друг с другом. Почему БАДы и витамнки в таблетках не могут заменить обычной еды и почему глютен с лактозой нам не враги.
Что такое клетчатка? В каких продуктах она содержится? Зачем нужна?
Мне нравится помогать избавиться от орторексии, эмоциональных передний и помогать разрывать порочный круг «диета-срыв-чувство вины».
Профессиональные знания и навыки в сфере питания помогли мне принять себя и не зависеть от еды. И я хочу поделиться ими со всеми, кто готов услышать.
Я мечтаю о том, чтобы эти знания начали преподавать нам со школьной скамьи. Я бы лично с удовольствием рассказывала об этом на уроке биологии.
А пока что я буду рассказывать тут о том, как самостоятельно составить рацион питания из обычных продуктов так, чтобы он был здоровым и вкусным.