Всем привет!
Давно не виделись. Что-то перед новогодними праздниками совсем замоталась и было не до готовки.
Сегодня хочу поделиться ну ооочень вкусным салатиком.
Для него нам потребуется:
- капуста белокочанная
- огурцы свежие
- колбаса
- морковь
- перец
- яйцо
- консервированая кукуруза
Щинкуем капусту. У меня для этого специальный нож. Затем ее немного жмем, чтобы она стала мягче
Соломкой режем огурчики, перец. Перец я брала ласточку
Колбасу режем кубиками, яйцо, но это на усмотрение каждого. Мои домочадцы любят кубиками.
Добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость.
Морковочку трем на крупной терке, можно еще натереть на терке для моркови по-корейски.
Все это как следует перемешиваем и посыпаем укропом.
Заправить можно перед подачей на стол, чтобы огурцы не дали лишнюю влагу.
Я заправляла часть майонезом, а часть маслом. Это уже на любителя.
Салат готов.
