Закуска Мандаринки очень красивое, простое и вкусное блюдо на любой праздничный стол. Нужно приготовить обязательно. Будьте уверены, что е останется не одной мандаринки в конце вечера.
Ингредиенты:
- куриного филе – 150 гр;
- яйца – 2 шт;
- сыр – 100 гр;
- сметаны или натурального йогурта – 50 гр;
- зубчик чеснока – 1-2 шт.
- специи и соль - по вкусу;
- средние морковки – 3 шт; ⠀
- Для украшения: черный перец и листики мяты. ⠀
Готовим:
- Отвариваем филе, яйца и морковку.
- Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
- Сыр, яйца и морковку натираем на мелкой тёрке.
- В глубокой ёмкости соединяем все эти ингредиенты.
- Добавляем сметану (йогурт), измельченный чеснок, специи и перемешиваем до однородной массы.
- Для формирования шариков нам нужно на пищевую пленку выложить немного морковки и сформировать тонкий блинчик.
- В середину этого блинчика положить нашу начинку и завернуть в виде шарика.
- Для украшения подойдет черный перец и листочек мяты.
Это блюдо отлично подойдет тем, кто следить за своей фигурой. Калорийность на 100 гр выходит около 120 Ккалорий.
Приятного аппетита!
