Всем привет! Давно не писала вам рецептики которыми я балую своих родных и близких.
Совсем недавно у меня было день рождение… и я решила приготовить грибочки запеченные в духовке!! Сразу хочу сказать это очень вкусное блюдо!! Гости остались довольны! И ингредиенты очень простые.
Для приготовления грибочков нам потребуется:
- Грибы шампиньоны
- Лук
- Ветчина
- Сыр
- Зелень
- Майонез
Берем наши шампиньончики.
Хорошенько моем и вырезаем у них ножки. Шляпки хорошенько вычищаем. Их мы будем начинять.
Все что осталось от грибочков (кроме шляпок) мы мелко рубим и отправляем на сковородочку смазанную подсолнечным маслом. Тем временем режем лучок и отправляем жарится к грибочкам.
Пока шампиньончики жарятся мы режем ветчину на небольшие кубики. Добавляем зелень.
Как только грибочки с лучком пожарятся смешиваем их с ветчиной и зеленью. Добавляем немножечко майонеза. И полученной смесью начиняем наши шляпки шампиньончиков…
Сверху каждый грибочек посыпаем сыром натертым на мелкой терке.
Смазываем противень или форму для запекания подсолнечным маслом. Укладываем на него наши шампиньончики и отправляем в духовочку на минут 20…Наше блюдо готово…
Все очень легко, быстро и просто готовится! А самое главное это очень вкусно и сытно. Ваши родные будут просить добавочки! Буду очень рада вашим лайкам. И поделитесь в комментариях чем вы начиняете шампиньончики?!Очень интересно будет попробовать ваши рецептики!